Vezels: voeding voor je lichaam en je leven

Wat vezels doen in je lichaam

Vezels zijn onverteerbare delen van planten die we eten. Ze geven ons geen calorieën, maar zijn onmisbaar voor onze gezondheid. Ze zorgen voor een soepele spijsvertering, voeden onze darmflora, stabiliseren de bloedsuikerspiegel en dragen bij aan een gezond hart en gewicht.

Daarnaast hebben vezels een heel concreet effect op de werking van de darmen: ze stimuleren de darmperistaltiek – de natuurlijke knijpende bewegingen die voedsel en afval door de darmen verplaatsen. Ook zetten vezels de darmen aan tot het afscheiden van darmsappen, waardoor de vertering soepeler en vollediger verloopt. Zo werken ze als een natuurlijke ondersteuning van de vitaliteit van je hele spijsverteringsstelsel.

Artsen en diëtisten raden aan om dagelijks zo’n 30–40 gram vezels te eten. Toch haalt het merendeel van de mensen dat niet. Misschien herken je dat: weinig tijd, kant-en-klaar eten of te weinig variatie maken het lastig. En toch kan een kleine verschuiving – een extra schep groenten, een hand noten, volkoren in plaats van wit – een wereld van verschil maken.

Meer dan voeding alleen

In mijn werk kijk ik altijd verder dan de puur medische kant. Want voeding gaat niet alleen over wat we eten, maar over alles wat ons systeem te verteren krijgt.

In de biodynamische psychologie werken we met het besef dat ons spijsverteringsstelsel diep verbonden is met onze emotionele huishouding. Onze darmen bevatten een enorm netwerk aan zenuwen en reageren direct op spanning, stress of opluchting. Soms hoor ik via de stethoscoop tijdens een sessie hoe de darmen letterlijk loslaten, hoe het lijf spanning afvoert – of juist nog beschermend vasthoudt.

Ayurveda: de intelligentie van agni

Vanuit Ayurveda zijn vezels belangrijk omdat ze de balans van agni – ons spijsverteringsvuur – ondersteunen. Door de darmperistaltiek te stimuleren en darmsappen vrij te maken, helpen vezels het verteringsproces soepel te laten verlopen. Dat betekent dat voeding niet blijft hangen of toxisch wordt (ama), maar getransformeerd kan worden tot energie, vitaliteit en weefselopbouw.

Ayurveda benadrukt ook dat de kwaliteit van de vezels telt: zacht gekookte groenten of mungbonen verteren vaak lichter dan rauwe kool of zware peulvruchten. Wat voedend is voor de één, kan belastend zijn voor de ander. Het gaat steeds om luisteren naar jouw constitutie, ritme en natuurlijke behoefte.

Het verteren van het leven

Vezels herinneren ons eraan dat verteren méér is dan eten. Hoe ga je om met indrukken, gebeurtenissen, relaties? Kun je ze door je heen laten gaan, voeden ze wat jou dient, en kun je loslaten wat niet voedend is voor je? Soms voelt iets onverteerbaar, een nare gebeurtenis of situatie. Dan helpt het om te vertragen, aanwezig te zijn en te onderzoeken of je het gedoseerd behapbaar kunt maken voor jezelf of besluit je het niet te nemen en begrens je jezelf en/of de ander. Net zoals ons lichaam dat doet met de voedingsvezels die we eten en hoe we naast dat wat we in ons lichaam opnemen, ook afval uitscheiden.

Praktische inspiratie: vezelrijke voeding

Wil je je lichaam dagelijks voeden met gezonde vezels? Hier wat eenvoudige bronnen die je kunt toevoegen aan je maaltijden:

·       Volkoren granen: volkoren brood, zilvervliesrijst, haver, gerst, quinoa.

·       Groenten: wortel, broccoli, spruitjes, bloemkool, boerenkool, paprika.

·       Fruit: appels (met schil), bessen, peren, vijgen, citrus.

·       Peulvruchten: linzen, kikkererwten, zwarte bonen, kidneybonen.

·       Noten & zaden: amandelen, walnoten, chiazaad, lijnzaad, pompoenpitten.

·       Specifiek Ayurvedisch: geweekte en gekookte mungbonen, gekiemde linzen, gekookte groenten met verwarmende specerijen.

Kleine toevoegingen doen wonderen: een hand noten tussendoor, een eetlepel lijnzaad door je havermoutpapje, een beetje komijn, koriander of venkel meekoken met je rijst (eerst in ghee geroosterd, daarna rijst, water en zout), of een extra schep gekookte groenten bij je lunch of diner.

Een uitnodiging

Wanneer je merkt dat je lichaam of je emoties signalen geven dat er iets vastzit of onverteerd blijft, kan dat een uitnodiging zijn om dichter bij jezelf te komen. In mijn sessies bied ik ruimte om te luisteren naar je spijsvertering, je lijf en je innerlijk. Samen onderzoeken we waar spanning mag afvloeien en hoe je jezelf weer gevoed kunt voelen – in je lichaam én in je leven.

Je bent welkom.

#vezels #voeding #ayurveda #lichaamsgerichtetherapie #traumatherapie #heling #therapieamsterdam #gezondheid #NARM