Vetten: brandstof, bouwstof en balsem voor je zenuwstelsel

Waarom vetten onmisbaar zijn

Vetten – of lipiden – hebben lang een slechte naam gehad. Toch zijn ze essentieel voor ons lichaam en ons welzijn. Ze zijn niet alleen een belangrijke energiereserve, maar ook bouwstoffen voor cellen en hormonen. Vetten zorgen voor isolatie van zenuwuitlopers, waardoor signalen in ons zenuwstelsel soepel en snel worden doorgegeven. Bovendien helpen ze bij het opnemen van vetoplosbare vitaminen A, D, E en K, die nodig zijn voor ons immuunsysteem, onze botten en onze huid.

In vergelijking met glucose zorgen vetten vaak voor een schonere en gelijkmatigere verbranding: minder pieken en dalen, meer stabiliteit en uithoudingsvermogen.

Verzadigd en onverzadigd

We onderscheiden verzadigde vetzuren (vaak aanwezig in dierlijke producten en kokosvet) en onverzadigde vetzuren (zoals in noten, zaden, olijfolie en vette vis). Onverzadigde vetten hebben over het algemeen een gunstiger effect op hart en bloedvaten.

Toch is de balans belangrijker dan het uitsluiten van een bepaalde soort. Het gaat erom dat je lichaam genoeg gezonde vetten binnenkrijgt die voedend zijn voor je cellen, hersenen en zenuwstelsel.

Ayurveda over vetten: voeding voor lichaam en geest

In de Ayurveda wordt al eeuwen benadrukt dat gezonde vetten een grote rol spelen in ons welzijn. Vooral ghee – geklaarde boter – wordt gezien als voedend voor de hersenen en het zenuwstelsel. Ghee bevat niet alleen omega-3 en omega-9 vetzuren, maar ook butyraat (boterzuur), dat de darmwand beschermt en energie levert. Het voedt letterlijk de binnenkant van ons systeem, maakt ons stabieler en rustiger.

Ook sesamolie speelt een belangrijke rol. Je kunt het gebruiken in de keuken, maar ook in verzorgingsrituelen. In de Ayurvedische massage, Abhyanga, wordt warme sesamolie op het hele lichaam aangebracht. Dit werkt kalmerend op het zenuwstelsel, voedt de huid, stimuleert de doorbloeding en ondersteunt het afvoeren van afvalstoffen.

Daarnaast wordt in Ayurveda oil pulling aangeraden: het spoelen van de mond met sesamolie. Dit reinigt de mond, verwijdert bacteriën en gifstoffen, en draagt bij aan een frisse adem, een betere spijsvertering en zelfs een sterker zenuwstelsel.

Praktische tips: gezonde vetten in je dagelijks leven

• Voeg ghee toe aan je maaltijd: een theelepel in je havermout, over groenten of bij het koken.

• Gebruik onbewerkte oliën zoals olijfolie, lijnzaadolie of sesamolie als dressing of na het koken.

• Eet dagelijks een handje noten en zaden (amandelen, walnoten, chia, lijnzaad).

• Abhyanga: masseer jezelf ’s ochtends of ’s avonds kort in met warme sesamolie voor rust en doorstroming.

• Oil pulling: spoel ’s ochtends je mond 5–10 minuten met een eetlepel sesamolie, spuug uit en spoel na met warm water.

• Regelmaat: gezonde vetten werken het best als ze samengaan met een rustig zenuwstelsel – dus ook voldoende slaap, ademruimte en stilte.

Meer dan voeding alleen

Wat ik in mijn praktijk telkens zie, is dat vetten ons herinneren aan iets diepers: dat we niet alleen brandstof nodig hebben, maar ook bescherming, bedding en zachtheid. In biodynamische therapie merk ik hoe ons zenuwstelsel vaak gespannen en overprikkeld is. Gezonde vetten kunnen letterlijk een laag van isolatie en rust bieden, waardoor we het leven beter kunnen verdragen en verwerken.

Naast voeding helpen ook eenvoudige ritmes: regel

matig slapen, ademen, vertragen. Alles wat het zenuwstelsel smeert en kalmeert, draagt bij aan meer balans en veerkracht.

Een uitnodiging

Wil je onderzoeken wat jou werkelijk voedt – in je lijf én in je leven? In mijn sessies kijken we samen hoe je zenuwstelsel meer rust en bescherming kan vinden. Soms door voeding, soms door aanraking, soms door te luisteren naar wat je lijf allang weet.

Je bent welkom om dit te ervaren.

#Lichaamsgerichtetherapie #LichaamsgerichtetherapieAmsterdam #NARM #Traumatherapie #BiodynamischePsychologie #Ayurveda #Voeding #Gezondheid #Zenuwstelsel #